salud

25 diciembre, 2019

Estigma del peso

Empecemos por quitarles la responsabilidad y por definirlos por su enfermedad. Dejemos de referirnos a nuestros pacientes como “obesos” que eso carga muchas implicaciones; hablemos de personas que padecen obesidad. No SON su enfermedad, son personas que tienen una enfermedad.
17 diciembre, 2019

Las fiestas: no hay que comer de más

estas fechas son las menos socorridas para mantener una alimentación sana, y para las personas que están decididas a mantener un plan de alimentación saludable es más difícil lograrlo en comparación con el resto del año, ya que cuentan con la presión de la gente a su alrededor por comer de más.
3 diciembre, 2019

Clasificación más allá del IMC

es importante que usemos otras clasificaciones, y una de las que han ganado más aceptación en los últimos años es la Estadificación de Obesidad de Edmonton (Edmonton Obesity Staging System) publicado en 2009 que propone estadificar la obesidad en 3 grandes grupos: médico, funcional y mental y de ahí obtener una calificación global.
29 agosto, 2018

La Fibra dietética y la Diabetes

Hay dos tipos de fibra: * Fibra soluble: Se disuelve en agua formando compuestos gelatinosos. Los tipos son: Pectinas, gomas y mucílagos. Los podemos encontrar en […]